CHICKEN-PRO H-30
POPIS:
Rozpustný protein kuřete, s vysokým obsahem bílkovin (80%), založený na surovinách kuřete, kde obsah kolagenu je velmi redukovaný přibližně kolem 30% produktu (jinými slovy obsahuje o 70% méně kolagenu než obvyklý kolagen kuřete, bývá vyprodukovaný s hubenými surovinami).
FUNKCE:
Nefunkční protein, užívaný jako podporovatel proteinu kde obsah kolagenu musí být striktně řízený.
APLIKACE:
Jakékoliv vařené a syrové produkty kuřete, kuřecí filety, nugety atd.
DÁVKOVÁNÍ:
Podle žádaných výsledků všeobecně vzato od 1,0% až do 3,0 %.
POZNÁMKY:
Chuťový profil může být zákaznicky přizpůsobený.